杜校营养计划管理：营养改善计划资金及档案管理制度

义务教育阶段学生营养计划管理制度

营养改善计划资金及档案管理制度

1、建立营养改善计划惠民工程档案资料并设立会计台账，专人专管；并利用公示栏，按期将经费管理使用情况及时公布，接受师生监督；

2、定期组织学生进行体质健康监测，通过观察、对比、分析、总结等手段，以印证营养改善计划实施的实效。并加大巡查、监督力度，发现问题，及时处理，严防食品安全事故的发生，严禁任何人员以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用营养改善计划资金，做到专款专用，保证每生每餐的4元标准，决不能以金代物，或直接将钱发于家长，对违反规定的，并追究其责任。

3、学校食堂应设专门档案柜，档案用标准档案盒存放，专人管理。

4、档案内容：①各级营养改善计划管理文件。②食堂卫生安全管理制度。③营养改善计划检查记录。④学校营养改善计划管理工作计划、总结和简报。⑤营养改善计划班级发放食用花名册、营养改善计划周统计月汇总表、食用营养改善计划过敏学生花名册、食品采购记录、餐具炊具消毒记录、剩饭废弃油脂提取记录等各类表册资料。⑥管理人员、从业人员健康档案及培训学习记录。⑦其它档案资料。