牛奶的妙用（五）
2012年05月02日 09:45:22 来源:来自张举老师的网校文章 访问量：152次
牛奶的妙用（五）
食羊奶和牛奶以及奶酪有助于防癌的原因在于：这些食品含有宝贵的成分亚油酸。
亚油酸为不饱和脂肪酸，它同某些维生素和植物苯一样，可以化和人体内形成有害的氧基。氧基影响人体内的细胞再生，从而可能引起癌症。但在羊奶、牛奶以及奶酪里含有大量的亚油酸，因而多食奶制品有助于防癌。
编辑：王应平
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