日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度；中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。《规定》从4月1日开始执行。

守住校园食品安全的“入关口”。校园食品安全，最重要的是食材，监管部门应对食材供应商的合法身份、食品及原料证书进行检查，对食品及原料进行检验。并不定期对食堂环境、从业人员、食材质量进行检查，做好食堂监控和留样工作，加强对运输装卸环节的监控，实现全方位、立体化监管。

守住校园食品安全的“健康关”。校园食品安全不能仅仅局限于学生吃得安不安全，安全饮食只是校园餐的底线要求，健康饮食才是校长陪餐的真正意义所在，饮食安排得合不合理，是否有助于他们全面成长，学生吃了什么，学生吃得开不开心，营养够不够，是不是符合健康标准等等，才是校园餐最应该注意的地方。

守住校园食品安全的“监督关”。《学校食品安全与营养健康管理规定》要求学校相关负责人要同学生共同用餐，做好陪餐记录，这一规定有利于进一步保证食品安全性，从校园食品安全长远角度看，有必要引入社会监督，让家长轮流陪餐，避免腐败，同时也要做好相关记录，保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权，多方联手，共同监督，打好校园食品安全保卫战。

百年大计，教育为本。孩子是民族的未来，是民族的希望，对校园食品安全“零容忍”、出快手、下重拳，不给违法违规者作恶的空间，多方联手，加强监督，让“阳光”照进校园食品安全的每一个环节，防止食品腐化，防范权利腐化，则校园“舌尖”安全可期。

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