牛奶的妙用(一)
1、 除鱼腥味,炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。
2、 做冻鱼,做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。
3、 除蒜味,喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。牛奶的妙用(一) 1、 除鱼腥味,炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。 2、 做冻鱼,做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。 3、 除蒜味,喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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