不知礼， 无以立，真正的教养体现在饭桌上。

有次亲戚带着孙子鹏鹏到家里做客，吃饭期间，鹏鹏对其中一盘菜十分喜欢。

出于礼貌，我们便将这盘菜放在离孩子比较近的地方，小朋友吃的很开心，基本上整盘菜属于他一人的架势。

孩子奶奶在这个时候并没有提醒他稍微节制注意礼貌，反而干脆将菜拉到孙子一个人的面前，说，“咱都是一家人，到这儿就是到家了，也没啥客气的！”。

现在想来，也大概知道为什么这孩子都十岁了，却完全不懂待人接物的基本礼仪。

父母长辈没有给孩子教授正确的餐桌教育，孩子自然也不会懂得在餐桌上礼貌待人。

我们常说，看一个人教养如何，值不值得深交，就应该和他一起吃顿饭。因为，中国人大多喜欢在吃饭的时候交流感情、联络感情，但是吃的时候也是考验对方的最佳时机。

一个人的素质怎么样，在饭桌上可以被表现的淋漓尽致，因为一个人的吃相和礼仪，就可以很清晰的反映一个人的家教和素质。

中国父母在对孩子吃饭上，有操不完的心。

只要有孩子在，父母长辈在饭桌上简直就像服务员。饭好了先把孩子喂好了自己再吃饭；孩子不吃，还要追在屁股后面一边玩一边喂，一遍又一遍地督促孩子多吃点。

而在其他国家，孩子吃饭也是如此折腾吗？

朋友从美国回来，每每看见家人追着喂孩子，都会感叹中美吃饭的巨大差异，她说：中国人对孩子的深爱，往往具体化为“吃”。从代嚼口哺，到勺筷并施，再到追赶喂饭，只为孩子能多吃一点，全然不顾孩子感受。

而在美国，在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子拥有充分的选择权和决定权，想吃啥就选啥。吃饱了，就可以放下刀叉。孩子家长决不会像中国父母那样，连哄带骗，硬逼孩子多吃几口才许离桌。

并且虽然美国家长不管孩子吃什么、饱不饱，却管孩子的吃相。咀嚼不许出声，不允许吸溜吸溜地喝汤，更不许满嘴饭菜讲话。这和我们注重孩子吃什么、吃多少而不重吃相大相径庭。

别让孩子输在餐桌上，放手让孩子抉择。孩子完全可以决定喜欢吃什么、不喜欢吃什么，或者自己是饥是饱。如果为了贪玩而不再吃，挨饿是他自己的选择，他自己承受后果。 犯错误，也是一种学习。在抉择和承当中，孩子会长得又好又快。

在韩国，孩子吃饭画风也是另一种“平静”。

而前两年突然大火的表情包“民国宝宝”就是出了名的吃货，每当看到民国认真吃饭的样子，就让人觉得欣慰，不禁感慨为何能这么听话的吃饭？

其实，饭桌上的韩国孩子，韩国的父母在饭桌上的表现像是长者。

在家中年纪最小的孩子，每次吃饭前，都要忙忙碌碌地按从老及幼的顺序给屋内的人盛饭端饭添饭，完毕，还得目不斜视，正襟危坐，恭恭敬敬地对饭桌上的长辈们说：“谢谢你们给了我这么一顿丰盛的饭菜！”

韩国的孩子吃饭时，怀着的是一颗感恩之心，感激之情。即使是饭菜并不是那么的可口，但是他们会懂得把“不要、难吃”这一类伤人的话转化成“谢谢，不用了”这样的礼貌用词。

因为，每一顿饭都是做饭者花费了时间做的，如果小孩子在餐桌上体现出不喜欢、嫌弃的行为，得让做饭的人多伤心。

别让孩子输在餐桌上，引导孩子学会感恩。“一饭一粥，当思来之不易”，让孩子在享受美餐时懂得珍惜别人的劳动成果，在感恩中长大，是每一个孩子都应该学会的道理。

并不是说，我们一定要完全模仿国外习俗文化，而是想让每一位 父母知道：教会孩子懂得在餐桌上礼貌待人、待物，是让孩子受益一生的教育。

餐桌教育绝不是单纯的餐桌礼仪、餐桌文化，以及尊老爱幼，感恩教育等，它更多地体现的是一个人的教养问题。

有教养的父母，才能在餐桌上培养出有教养的孩子。

记得2017年，香港回归20年，第一位女特首——林郑月娥正式就任香港特别行政区第五任行政长官。

同日，中央电视台播出了她的专访。让人印象最深的是她的一句话：“我两个孩子小的时候，我从来没有请一个工人，煮饭什么事都是我亲自做，我觉得这个很重要，孩子要感觉到妈妈是照顾他们的。”

而林太太的大儿子也曾经说：其实妈妈做的饭菜很简单，但是因为有妈妈陪着，吃的就香。因为吃着妈妈亲自做的饭菜，一股暖意会从舌尖一直暖到心窝，内心也会升腾起对妈妈的感激之情。

“人间有味是清欢”，林太太有自己的山川湖海，却也能安于厨房、 、餐桌，为自己爱的人，为爱自己的人，纤纤素手在柴米油盐的烟火凡尘中，修出最接地气最安稳的幸福。

和家人一起吃饭的餐桌上，藏着整个家庭的幸福。吃饭是一家人相处最愉悦的时间，更是亲子沟通的最佳时机。

原美国总统肯尼迪家庭。拥有5个孩子的母亲罗兹夫人，就利用晚餐时间，做智能训练。她在餐厅门口挂了一个告示牌，把当天剪下来的新闻贴上，孩子们看完上面的消息后才坐在椅上吃饭。进餐时，彼此便发表对当天新闻的意见，话题广泛。

这对年幼的弟弟或许较困难，但在兄姐发表意见的过程中，逐渐学到了表达自己的想法。

所以，吃晚餐时，家长一定要杜绝两种死板的情况出现在自家里：

一是不允许孩子们吃饭时说话，一家人只顾闷头吃饭，跟猪吃食没有区别；二是只顾自己说话，把餐桌当成对孩子训话的地方，让孩子感觉吃饭是一件煎熬的事情。

懂得在餐桌上融洽相处，把一起吃饭当做是幸福事情的家庭，孩子 在成长过程中，才会感受到充足的爱与快乐。

世界顶级礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。”

从小教孩子养成良好的餐桌上的礼仪，这是保证孩子将来进入社会后事业和人际交往上都是重要的前提。不要感觉孩子还小觉得这些无所谓，坏习惯都是从小养成的。教养是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒而无限的。

这些餐桌礼仪，需要趁早教育：

教育学家尹建莉老师曾说过：“父母是最好的老师，餐桌是最好的课桌，家是最出色的学校。”

餐桌礼仪文化教育之所以重要，因为人有社交性，我们每天都与周围的人接触、联系，每天都有吃饭，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。

好的餐桌礼仪，不仅让孩子养成良好的习惯，也让孩子在今后的社交中获得良好的印象。不要等坏习惯定型了，再去费时、费力、费心去纠正，现在就开始行动起来吧！