几款秋季养生粥

取大麦仁、粳米各1 50克淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

                               苞米粥

将玉米碴子、豆角籽提前浸泡8小时，在锅中添水小火慢熬致米烂浓稠即可。

现代研究指出，玉米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，可以帮助消化，喝粥可以补充水分，避免血液粘稠，又容易产生饱腹感。玉米粒含有大量的维生素和不饱和脂肪酸。维生素E俗称“不老素”，不饱和脂肪酸又叫“美容酸”这两种物质能增强身体的新陈代谢，调整神经系统的功能。

       取红枣1 00克、绿豆300克，加水1. 5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛热止渴、利尿消肿之功效。

       将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米1 00克同煮成粥。此  粥有祛热解烦、安神养心，益肾固精，健脾敛肠之功效。 （用保温杯头天晚上将米洗净放入保温杯，加满开水，食用前加白糖即可。）

       杏仁粥

       取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。 

       荷叶粥

       将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米1 00克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿，降压之功效。 

       百合银花粥

       百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米1 00克煮沸后放入百合熬煮成粥。  然后放入银花及适量白白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。

       苦瓜粥

       苦瓜1 00克洗净，去瓤切咸小块，先将粳米1 00克淘净加水煮沸后再放入苦瓜，冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目，祛烦解毒之功效。

       菊花粥

       黄菊花20克，粳米1 50克，菊花煎水去渣后，与粳米同煮成粥，常食有利尿、防暑作用。（用保温杯头天晚上将米洗净放入保温杯，加满开水，食用前加白糖即可。）

       麦冬粥

       麦冬30克，煎汤取汁。与粳米1 00克煮粥，  常食能养心滋阴安神，润肺祛暑温。

把米淘洗干净后，放入焖烧杯中，导入滚开的水，淘洗一下，避免有生水残留在米粒上，然后倒掉，再放入适量的滚开的水，盖好盖子。

大米一般2个多小时就成粥了，如果是玉米粒、红豆、绿豆等难煮的，头天晚上临睡前弄好，第二天一早即可食用，非常方便。

（3）普通保温杯煮粥

你只要有一个保温效果很好的保温壶或者保温杯，就可以做出滋补养胃的小米粥。

将米用清水淘洗干净，倒入保温杯内。往杯内加入刚烧的开水，加满为止。将保温杯盖上内盖和外盖。一个半小时以后，就可以喝到小米粥了。