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饮食卫生安全常识

2014年08月10日 08:59:33 来源:五寨县第三中学 访问量:267

1、医疗保健常识

什么情况下需要到医院去看急诊住宿同学在校住宿期间凡遇到以下情况,应立即到医院去看急诊,必要时请同学陪同,以便及时治疗,免得贻误抢救时机。 ①发热,体温在38.5℃以上; ②各种原因引起的心律紊乱等(心跳每分种120次以上或60次以下,或者心跳节律不匀,忽快忽慢); ③各种大出血,如外伤出血、呕血、咯血、五官出血等; ④昏厥、休克、抽搐、眩晕; ⑤急性中毒,如药物中毒、食物中毒等; ⑥呼吸困难及咽喉、食管、气管有异物; ⑦急性腹痛,如急性阑尾炎、胃十二指肠溃疡孔、肠梗阻、急性胆囊炎等; ⑧急性损伤,如骨折、脱臼、烧(烫)伤、冻伤、急性软组织损伤及其他外伤; ⑨严重的腹泻、呕吐。

2、饮食卫生常识

A、果蔬的健康吃法 ①清洗去皮:用水冲洗干净,去皮再吃。 ②择时而吃:饭前小时或饭后2小时,在上午9时至下午4时食用,更易为人体所吸收利用。橘子含有机酸可刺激胃粘膜,不宜饭前或空腹时吃。 ③对症吃法:苹果血脂高者可多吃;梨治疗咳嗽、气喘、咽干口燥;苦瓜降血糖、健胃、降肝炎;茄子可防治高血压、脑溢血。 ④加工后吃:菠菜、笋、洋葱、荸荠、茭白等在烹制时最好先用开水烫一下;苦瓜辣椒可去部分苦味;苹果吃后马上用清水漱口可避免发生龋齿。

 B、用蔬果防病治病 ①扭伤:用洗干净的莴苣或卷心叶用泥涂上,要防止患处肿胀。 ②咬伤:若是被蜜蜂咬,则涂上小苏打液,并来回搓患处。 ③口臭:嗅丁香树,口咬新鲜欧芹,并咀嚼之,使口臭消失。 ④便秘:洋李脯是众所周知的治便秘最好的方法,将干的洋李脯放在水中或苹果汁、橙汁中浸过夜,然后吃它们和喝它们的水,最好在早餐前吃,以疏通那些谷类纤维。 ⑤打嗝儿:吃一二茶匙橘子酱。 ⑥消化不良:喝一茶匙小苏打水。若你感到肠痛,则可喝一些姜水,将姜切碎约一茶匙放入热水中。 ⑦晕车:咀嚼一些小姜片。

C、能防治感冒的食物 ①用食物防治感冒是较简便,节省和无副作用的方法。这些食物有:大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑橘、可以食用的花卉、鸡肉、鸡汤、蜂蜜尤其是富含王浆的王浆蜜、富含维生素C的各种蔬菜水果、富含锌元素的海产品如牡蛎等。 ②长期多食富含饱和脂肪酸的食物,如肉类、人造黄油等。谷物、蔬菜、水果吃得少,会降低机体免疫细胞的抗病毒能力,引起感冒。 ③食菜太咸也是引发感冒的一个诱因。因此,平时吃清淡饮食,少食高脂肪食品也不失为一条防感冒的有效措施

编辑:王应平
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