杜校营养计划管理：一日三餐营养配比要求

学生营养改善计划管理制度

一日三餐要求

一、早餐应有粥面类、面点类：在餐后加一份瓜果补充维生素。按照：“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的基本原则，尽可能使营养餐达到营养合理，平衡膳食的要求。

二、午餐食品应包含瓜果蔬菜类、大豆及豆制品类、鱼肉禽蛋类，以上比重为65%、10%、25%左右较为适当，要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

三、晚餐食品应包含瓜果蔬菜类、大豆及豆制品类、鱼肉禽蛋类，以上比重为60%、10%、30%左右较为适当。