大孤家子中心校《学校防食物中毒应急预案》

大孤家子中心校

学校防食物中毒应急预案

学校食品卫生工作涉及千家万户，影响甚广，因此，各校食堂必须严格执行《食品卫生法》，杜绝中毒事件的发生。为了预防万一，防患于未然，为了能在事故突然发生时组织积极有效的抢救工作，特制定大孤家子小学食品卫生应急预案。

    一、学校成立以杨春风校长为组长，张志强副校长为副组长，中心校班子成员和各村校校长及当事人为成员的食品卫生工作应急小组，负责突发事故的处理工作。

    二、专门开设校医室及教师休息室，为临时观察处理一般突发事件之用。

    三、各校食堂应严把进货关，向供应商索要合格证，定点购买放心肉菜和食品，并做好每天的登记工作，杜绝“三无”产品进入校园。食品卫生工作应急小组成员应坚持每天派人进行检查，发生有不合格产品，如量少且未造成后果的，应立即制止出售，并全部封存，如造成不良后果的，应立即向分管校长及卫生监督部门汇报，同时采取积极措施，将有关人员送观察室观察，如情况严重的，应立即送医院治疗。如隐瞒不报将追究有关人员责任。

    四、各食堂要做好安全保卫工作，操作间不要让陌生人随意进出，防止坏人故意破坏。所售食品每天要留样备查，发生食物中毒事故时：如涉及人数不多且后果不严重，应首先送镇防疫站（医院）采取治疗措施，同时上报分管校长或主任。如涉及人数较多，不管有无造成后果，都应立即报告上级卫生监督部门，并送医院进行治疗。

    五、学校应教育学生不要随意在露天摊贩处用餐，并主动和相关部门联系取缔校园周围的流动摊贩，如发现学生因在外用餐而引起食物中毒，不管是谁的责任，都应及时组织人员到指定地点进行治疗，并报卫生监督部门进行处理。

  六、如有问题应随时和有关人员取得联系。

联系电话：学校62715005、校长—杨春风：138****5834、

主管副校长—张志强：139****8825、

副校长—杨立文:113****84116、

副校长—高  丽:136****2648、

管理员-呼家业：138****0201、

校  医—李淑环:158****2156、

德育主任—管  旭：138****5334

安全主任—阚志新：151****2322。

    七、食物中毒事故应急程序

本应急程序的要点是：立即控制可疑食品，防止事态扩大，迅速组织救治病人。

1、发现教师或学生出现食物中毒症状的任何人员都应当在第一时间向学校领导报告。

2、  学校领导立即下令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。

3、警戒保卫小组立即在事故现场及食堂实施警戒保卫，保护现场以便事务调查。

4、校医立即对有食物中毒症状的师生进行医治，有明显或严重症状的师生，立即送医院救治。

5、委派学校领导、教师去医院，探视、安慰师生，并及时与患病学生的家长联系。

6、立即上报上级及卫生局，并配合好卫生监督部门的调查工作。

7、一旦发现发生食物中毒事故，应当立即封存所有食品及其原料。工作人员应当留在学校，配合调查。若有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应当立即报警。

8、 确认因食堂提供的食品造成师生食物中毒后，应当根据卫生监督部门的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

9、事故发生后，学校应当立即向上级或有关部门报告。

2014年9月