“你家厨房好用吗？”

厨房的使用率在整个家中排行数一数二，而一个好用的厨房应当发挥有效的操作和实用性。要问厨房好不好用，还得看厨房各个区域的尺寸和布局怎样设计，那应该怎样合理设计？今天就给大家分析分析~

厨房整体布局

首先来说说厨房的整体布局

①U型：占据过道面积最小，既缩短了动线又节省了空间！操作效率随之提高，在这样的厨房中可以轻松实现洗、切、炒三角工作区。形成的围合设计空间感极强，能摆放更多电器。

但是，U型设计中最鸡肋的就是两个拐角，很容易造成空间浪费。

②L型：这种厨房设计能够拥有良好的采光和视野，单从视觉上来说能让厨房显得更加宽敞。它和U型一样也能形成围合式的操作区，使空间得到更好利用。

不过它的操作距离会有所增加，如果出现一条边过长的现象，还会出现操作区面积被压缩的情况。

③一字型：空间需求小、适用范围广、动线清晰。但操作区一字排开让操作台走位在一条线上，缺乏前两种围合的灵活性，相对来说比较鸡肋。

④双排型：同样能够形成围合式的操作区，随之缩短各个工作区的直线距离，将洗、切、炒安放在一边，减少操作距离。不过，双排型的厨房对宽度要求非常高。

总体上来说，U型设计在这四种布局中要算最为科学高效的。

操作台高度

使用者与操作台之间的高度距离也决定着厨房好不好用，科学来说，操作台的高度应该随使用者的身高来决定。一般情况下，操作台的高度应保持在80-90公分，可以根据下图来参考。

吊柜高度及深度

厨房橱柜上下之间存在一定的差距，这要根据使用者的身高、地柜的深度等因素来决定。

吊柜的高度一般在500—800mm，地柜一般高为700—800mm，吊柜的底部与地柜台面的距离大约在700mm左右。

而吊柜的深度一般在300—450mm之间，因为地柜台面深度一般为600mm。如果吊柜过深或与地柜深度相同，在烹饪时很容易撞头，所以一般吊柜的深度在400mm居多。

操作台高低分区

考虑到操作台的舒适性，洗菜、切菜或是炒菜时需要不同的高度，因此，可以使用一个高低台分区的设计。

洗菜和切菜的台面可以高一点，炒菜的灶台可以适当低一些，这样胳膊不用总抬高。以一个成年人165cm的身高为标准，高低台的高度设计可以按照下图尺寸来。

装修过程中，注意这些方面的尺寸布局，差不多就可以打造出好用，又让你满意的厨房了！